Ketahanan Pangan Keluarga


Bagi Anda yang terbiasa membeli berbagai kebutuhan pokok di supermarket atau toko kelontong, mungkin perlu melirik alternatif lain sebagai strategi membangun ketahanan pangan keluarga. Ketahanan pangan keluarga adalah suatu kondisi dimana sebuah keluarga memiliki pasokan bahan pangan yang mencukupi selama kurun waktu tertentu. 

Ketahanan pangan keluarga bisa dilakukan mulai dari halaman pekarangan rumah. Tidak harus memiliki sebuah lahan kebun yang luas. Atau bahkan dilakukan dengan sistem hidroponik bagi yang tidak memiliki kebun atau halaman di rumah tinggal. 

Berbagai macam bahan pangan keluarga antara lain sayur-sayuran, buah-buahan dan beras. Apapun kondisi negaranya baik keadaan normal maupun krisis, stok bahan pangan keluarga tidak terganggu sama sekali. 

Setiap bulan atau bahkan dalam beberapa bulan, Anda harus mensisihkan sebagian pendapatan untuk mempersiapkan bahan stok pangan seperti beras, minyak goreng, minuman the atau kopi, gula, tepung, dan lain-lain. Disamping itu, sayur-sayuran dan buah-buahan pun bisa disiapkan dengan cara menanam di lahan pekarangan sendiri. 

Beberapa contoh akan diberikan penulis bagaimana membangun ketahanan pangan keluarga dengan salah satu cara berkebun di halaman pekarangan sendiri. Mulai dari sayuran kangkung. Benih kangkung harganya sangat murah yaitu IDR3.000 per pack. Satu pack berisi sekitar 100 benih. Media tanam bisa menggunakan wadah seperti polybag, rockwool, atau langsung di lahan pekarangan. Sayuran kangkung memiliki usia panen sekitar 3 minggu, tentu menjadi salah satu sayuran yang paling singkat usia panennya. Dengan bermodalkan satu pack sayur kangkung bisa ditanam di sekitar 9 polybag berukuran 25x25cm, dimana satu polybag bisa untuk menu makan sehari. Bayangkan jika ada 9 polybag, bisa digunakan untuk hidangan sayur selama 9 hari. Untuk sayuran kangkung berjenis sekali tanam sekali panen. Jadi jika sudah panen, maka dimulai lagi dari tebar benih baru. 

Contoh sayuran yang lain ada tomat. Tanaman tomat salah satu sayuran buah yang sangat bergizi tinggi bisa dihidangkan dalam bentuk sambal. Usia panen tomat sekitar 2-3 bulan sejak masa tanam. Dengan bermodalkan IDR10.000 bisa mendapatkan 10 bibit tomat siap tanam, maka Anda sudah memiliki stok pangan berupa sambal yang mencukupi untuk keluarga Anda. Bayangkan bila memiliki 10 tanaman tomat, maka saat panen bisa menghasilkan sekitar 50 buah tomat sekali panen. Untuk tanaman tomat bisa dilakukan panen beberapa kali. Masih banyak contoh sayuran lain yang bisa Anda tanam di lahan pekarangan rumah seperti cabe rawit, sayur sawi, sayur loncang, jeruk nipis, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba membangun ketahanan pangan keluarga.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perbedaan GoFood, GoMart, GoShop dan GoMall

Gambar
Gojek sebagai platform aplikasi online untuk berbagai macam kebutuhan sudah menjadi perusahaan Decacorn pertama Indonesia dengan valuasi pasar mencapai USD10 miliar. Dengan bisnis inti di bidang transportasi online, sekarang ekspansi bisnis Gojek sudah meluas ke berbagai bidang usaha seperti pesan-antar makanan, belanja online, bayar berbagai macam tagihan dan iuran, layanan antar barang, layanan kesehatan dan masih banyak lagi. Hingga saat ini, platform aplikasi Gojek sudah diunduh lebih dari 50 juta kali dan sudah beroperasi di beberapa negara seperti Indonesia, Vietnam, dan Thailand. Pada layanan bisnis Gojek terdapat banyak varian layanan seperti GoFood, GoMart, GoShop, dan GoMall. Secara istilah layanan tersebut memiliki sejumlah kemiripan, lantas apa perbedaan GoFood, GoMart, GoShop, dan GoMall? Berikut ulasannya. GoFood adalah salah satu layanan bisnis Gojek di bidang pesan-antar makanan. Sudah ribuan toko merchant yang bergabung menjadi mitra GoFood. Manfaat menjadi mitra
Baca selengkapnya

Ada 317 Juta Rekening pada 1.871 Bank Dijamin LPS

Gambar
Lembaga Penjamin Simpanan (LPS) adalah lembaga yang berwenang memberi penjaminan atas simpanan nasabah di bank yang berada di wilayah negara Indonesia. Sebagai lembaga resolusi dan likuidasi bank, LPS bertugas menyelesaikan masalah di suatu bank sampai tuntas. Jumlah dana simpanan masyarakat yang dijamin LPS per rekening nasabah per bank adalah IDR2 miliar untuk bank umum dan IDR100 juta untuk BPR. Jumlah bank peserta penjaminan oleh LPS pada tahun 2019 mencapai 101 Bank Umum, 14 Bank Umum Syariah, 1.589 BPR dan 167 BPR Syariah. Jika ditotal ada 1.871 bank yang dijamin LPS. Sudah barang pasti jika simpanan masing-masing nasabah di bank berbeda-beda jumlah nominalnya. Sejak beroperasi, LPS sudah melikuidasi 102 bank, salah satunya bank umum. Dari sisi profil keuangan, LPS yang merupakan anggota Komite Stabilitas Sektor Keuangan (KSSK) tersebut memiliki aset sebesar IDR120 triliun, total Pendapatan IDR20 triliun, dan total Beban IDR2 triliun pada tahun 2019. Dalam kondisi keuangan
Baca selengkapnya

Bukti Kepemilikan Kendaraan Alat Berat

Gambar
Pada umumnya surat tanda bukti kepemilikan kendaraan roda dua dan roda empat adalah Buku Pemilik Kendaraan Bermotor (BPKB). Selain BPKB, kendaraan bermotor juga dilengkapi dengan Surat Tanda Nomor Kendaraan (STNK). Dengan begitu, kendaraan bermotor wajib diregistrasi dan membayar pajak kendaraan bermotor dan bea balik nama kendaraan bermotor. Lalu, bagaimana dengan kendaraan alat berat apakah juga memiliki BPKB dan STNK? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, coba lihat jenis kendaraan alat berat apakah bisa melintas di jalan raya umum? Jika tidak bisa, maka kendaraan alat berat tersebut mendapat perlakuan khusus karena diperuntukan hanya untuk keperluan khusus saja seperti mengeruk tanah, membongkar bangunan, memindahkan barang, mengebor dan lain-lain. Kendaraan alat berat yang dikenal luas adalah crane , mesin gilas (stoomwaltz), excavator, dump truck, wheel loader, bulldozer, tractor, dan forklift tidak diharuskan mengikuti uji tipe dan registrasi karena memang tidak diperuntukan
Baca selengkapnya